你好，陈皮是一种顺气的花茶种类，可以促进消化，兴脾健胃，也可以去除干燥保持提供所需要的水分。因此，可以用陈皮来泡水喝，如果喉咙肿痛它可以达到清热解毒的功效。
陈皮水味道有点怪，有的人喜欢有的人不喜欢，但值得提醒大家注意的是，陈皮水不能经常喝，因为容易伤元气，可以配着阿胶红枣或者是当归片一起服用，效果更佳。