大蒜油能增强免疫功能，促进健康生长，无毒、无副作用、无药残留、无耐药性。它能够预防感冒，并适用于发烧、止痛、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。激活胃肠粘膜，健胃整肠，促进食欲，加速消化。但还是要注意服用，下面来看看其注意事项有大蒜油不能与碱性物质混置，以免产出不良反应。无磷鱼慎用。
建议：科学饮食起居，饮食清淡，不暴饮暴食，不持久熬夜;服用期间不要饮酒，否则会降低大蒜油的功。多参加户外运动，提高身体素质。最好随餐服用或饭后服用，因为就餐时胃酸分泌较多，大蒜油在酸性环境中易于被吸收，而且就餐时肉类中的B族维生素与大蒜素相结合，更易于人体吸收。保持平和稳定的心态是最重要的。