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怎样辨别真假安溪铁观音茶叶?

提问人:杨墨文 2015-08-04 14:00:27
怎样辨别真假安溪铁观音茶叶? 我前几天去茶叶市场准备购买些安溪铁观音茶叶回来喝, 但是市场品质繁多, 挑的我眼花缭乱,各家说各家的好, 我想知道怎样辨别真假安溪铁观音茶叶?
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怎样辨别真假安溪铁观音茶叶? 随着安溪铁观音近几年在国际国内的市场需求逐渐加大,越来越多的投机者利用其他劣质的乌龙茶冒充安溪铁观音,以次充好。那么,怎样辨别真假安溪铁观音茶叶? 下面几个步骤教你如何辨别真假:
1,产地:以安溪感德,西坪,祥华产区的为佳。
2,观形:条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝心硬,枝头皮整齐,叶大部分向叶背卷曲,色泽乌黑油润,砂绿明显
3,听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。
4,察色:汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。会看茶汤的人更少,所以不做比较。
5,闻香:精品铁观音茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉,一杯铁观音,杯盖开启立即芬芳扑鼻,满室生香。
怎样辨别真假安溪铁观音茶叶? 随着安溪铁观音近几年在国际国内的市场需求逐渐加大,越来越多的投机者利用其他劣质的乌龙茶冒充安溪铁观音,以次充好。那么,怎样辨别真假安溪铁观音茶叶? 下面几个步骤教你如何辨别真假:
1,产地:以安溪感德,西坪,祥华产区的为佳。
2,观形:条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝心硬,枝头皮整齐,叶大部分向叶背卷曲,色泽乌黑油润,砂绿明显
3,听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。
4,察色:汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。会看茶汤的人更少,所以不做比较。
5,闻香:精品铁观音茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉,一杯铁观音,杯盖开启立即芬芳扑鼻,满室生香。
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回答于 2015-08-04 14:00:27