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冬瓜子如何选购?
提问人:刘洪丹
2016-11-07 16:02:26
听说冬瓜子很不错,有不少的保健功能,可是我对这个不是很熟悉,想买点回去试试,就来问问冬瓜子如何选购?
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—— 回答仅供参考
你好,冬瓜子应选干燥、呈扁平的长卵圆形或长椭圆形,长1厘米左右,宽约6毫米的。外皮黄白色,有时有裂纹,一端纯圆,另一端尖,尖端有2个小突起,其一较小者为种脐。另一突起较大,上有一明显的珠孔。边缘光滑(单边冬瓜子)或两面边缘均有一环形的边(双边冬瓜子)。剥去种皮后,可见乳白色的种仁,有油性。气微,味微甜。以白色、粒饱满、无杂质者为佳。
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回答于 2016-11-07 16:02:26
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