紫花地丁营养价值有那些？

你好，紫花地丁这种植物中含有非常多对人体有用的东西，包括蛋白质，可溶性糖，氨基酸以及多种维生素，将它用来做菜或者泡水食用能够达到食疗和养生的效果，并且每克紫花地丁中含有铁元素，锰元素，铜元素和锌元素等多种有益物质，将紫花地丁的幼苗或嫩茎采下并且用沸水烫一下再换清水浸泡3～5分钟，可以做出多种美味。希望我的回答能够很好的帮助到你