不建议糖尿病患者食用阿胶，因为阿胶并没用调理糖尿病的作用。而且阿胶在制作过程中还加入了糖类等物质，如果是补血什么的可以用其它药物替代阿胶食用。要是你真的想要食用阿胶的话，建议在医生的指导下适量食用。
糖尿病可以配合服用一些虾青素、辣木籽来增强胰岛细胞活性改善糖尿病。