要看手术时间，手术过后的人食用丹参对身体有着补血止痛消炎与滋补身体的效果。但是一般建议在1-2个月身体快恢复时在食用，因为丹参的活血化瘀效果比较强，刚手术后食用可能会致使伤口大出血无法愈合。所以在手术过后一段时间在服用对身体是比较好的。可以在术后食用一些营养价值较高的食物来补充身体营养。