在服用酵素时，以下事项是需要注意的： 1、本身存在便秘情况的人，建议吃六分饱后服用酵素。对于有胃病的朋友，食用酵素的时间应该安排在饭后。 2、服用时水温不要太高，最好不要超过40°C，避免酵素的活性被破坏。 3、保存在遮光蔽荫的地方，不要被太阳直射。 4、一定要选择正规的渠道购买，因为在品质上更有保障。