你好，食用江中猴姑米稀一般是不会导致上火的，除非是过量服用。江中猴姑米稀中含有着人参成分，每天的适宜用量为一包，过量服用摄取人参成分过多则会引起上火症状。上火后需要停服同时多喝水食用新鲜蔬菜水果来补充人体缺少的水分，注意以后服用用量不宜过多每天早上服用一包便可。