吃美澳健蛋白质粉需要注意以下事项： 1、不要过量服用，按照要求按量服用便可； 2、冲泡后，不要加太多调料品，以免影响效果； 3、不要和酸性饮料一起吃，以免影响蛋白质的吸收； 4、不要用水温过高的水冲泡，以免蛋白质的活性。 它不适合4岁以下的孩子服用，如果是疾病患者需要在医生的建议下服用。