两个小时左右，如果你想让皂角米煮得更软糯一点，那希望你煮的时间要长一点，一般说来皂角你都不会单独食用，而是会跟桃胶以及各种食材一起熬煮，那这个时候就建议你能够大火烧开，然后再小火慢炖，一般炖两个小时左右是最好的，但这个时间也不一定，如果是夏天的话，差不多一个小时就能够将照着米熬软，并且吃起来口感特别好，特别的软糯。