阿胶枣里面含有阿胶，而阿胶的味道有一种细腻微苦的感觉，蜜枣里面它就不存在这样的成分，所以它的味道一定是纯甜的，因此它们的口感区别就是阿胶枣甜里面会带有一点点苦味，而蜜枣则是完全的甜味，但它们都具有补血养颜的作用，只是要从功效大小方面来讲的话，阿胶枣的效果肯定要好于蜜枣，因为本身它里面的阿胶成分就是比较珍贵，也是比较能够发挥作用的。