修正牛初乳不宜长期食用。因为牛初乳的摄入可以增强人体的免疫力，但长期食用会降低自身免疫力的调节，可能会出现暂时性免疫力降低，不利于健康。从营养的角度来看，内含的蛋白质、维生素和矿物质在牛初乳中远高于牛奶，它可能无法直接被人体消化和吸收，这可能会导致过度营养的现象产生。牛初乳的摄入需要适量，不宜过多。