虽然市场上的蜂蜜种类很多，而且各具特色，但是却并不见得所有的蜂蜜营养价值，以及药用价值都是一样的。所以说消费者去购买的时候应该注意正确选择，在选择蜂蜜的时候应该注意观察它的色、香、味。一般食用的蜂蜜，色浅，芳香，尝起来甜而不腻。可是如果从一个营养价值的角度来讲，深色的蜂蜜，营养价值高一些，所以我们在购买的时候也应该根据自己消费的目的进行选择。