桑葚酵素是可以直接喝的，桑葚果在经过酿造之后变成酵素，其中含有非常丰富的褪黑色素这种物质可以淡化或者是去除皮肤上面的斑点，红色素要比中药何首乌还要略胜一筹，能够使白发变黑发，因为属性比较温和，婴儿或者是身患重病的患者也可使用，而且对身体的好处也是非常多的，除此之外也非常适合老年人食用，不仅可以滋补肝肾，还可以去除脸上的黑色素。