黄瓜减肥法一周瘦20斤的说法过于夸张，其实黄瓜减肥法主要是指用黄瓜来替代正常的饮食，而黄瓜的主要成分包括了水和纤维素，根本没有任何热量，但是也是属于一种素食减肥法的一个，长期使用很容易导致营养不良，对身体健康不利，所以并不推荐大家用这个方法来减肥。只是人们在减肥的过程中，可以适当的多吃一点黄瓜，这样有助于管理体重，但是想要在短时间内达到良好的瘦身效果是不可能的。