甲状腺结节非常适合吃西将白根。长期吃可以改变面黄肌瘦，眼球外突，脖子变粗以及疼痛异物感。因为硒是人体一种所必需的微量元素，参与人体多种代谢活动，而且也与疾病发生关系，硒和甲状腺的关系更为密切，西将白根里面具有大量的硒元素。而硒元素与甲状腺激素的合成和代谢有着至关重要的关联，所以如果得了甲状腺结节，吃西将白根可以得到缓解的作用。