何首乌主要是针对后天白发有比较好的效果，吃的时候，将适量何首乌和2颗鸡蛋（不去壳）放入砂锅中，等到鸡蛋煮熟后去壳，再放到砂锅中，一起熬制半个小时，服下。坚持吃的话，有减少白发生成的功效。何首乌的确是一种可以抑制白发生成的药物，但是不能保证它就可以完全治疗好白发，治疗白发，还是需要辩证治疗，再配合自身的健康生活和饮食习惯才能达到最好的效果。