你好，现在手艺越来越精进，想要辨别真假还真不是一件容易事。但是，还是有几招，能帮助人们选择优质的蜂蜜。通过闻蜂蜜的味道，你会发现，真的蜂蜜有一种淡淡的花粉香，而假的蜂蜜则是一种明显的蔗糖香味。
其次，把蜂蜜滴在纸上，真蜂蜜不容易浸透纸张，而假的很容易浸透。此外，还可以观看蜂蜜的结晶，这也能很有效的分辨出来。