虾青素是一种很天然的抗氧化剂，经常吃可以防止皮肤老化，能够减少紫外线辐射的伤害，具有抗衰老的作用。但是虾青素也不能多吃，因为虾青素多吃可能会造成人体内淤积过多的尿酸，因为体内的尿酸太高的话可能会引起痛风的，也会让使用者出现关节疼痛或肢体疼痛等多种不良症状。虾青素从食物当中摄入的量是很少的，可以购买雨生红球藻虾青素片来吃。