胶原蛋白糖过期了是不能够吃的，里面的物质可能已经发生变化，对身体健康不利。胶原蛋白糖的优点很多：1、里面不含激素，吃了不会对身体造成危害。2、热量比较低，不会发胖。3、独立包装，卫生方便，可以随身携带。4、富含有特殊成分胶原蛋白肽，吃了对皮肤比较好。5、里面含有玫瑰多酚，抗氧化能力比较强。大家也可以购买胶原蛋白软糖，功效也是一样的。