吃赤藓糖醇不会引起血糖升高。赤藓糖醇属于甜味剂，食用以后不会引起血糖波动，也不会引起血糖升高，可以放心食用。不同品牌的赤藓糖醇价格不同，以燕之坊零卡糖为例，它的市场销售价格为50元一瓶，每瓶150克。其主要成分是甜菊糖苷、罗汉果甜苷等。都是健康的植提取的代糖，可以放心的食用，并无副作用。