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小青柑的冲泡水温要多少度?

提问人:凤芸 2021-09-14 03:44:24
听说用沸水冲泡小青柑口感会好,请问冲泡水温是多少度呢?
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小青柑的冲泡水温建议是100度的沸水即可,如果用低于100度的温度冲泡小青柑口感上虽甜,但是很难将里面的物质冲泡出来,建议用100度的沸水冲泡,因为小青柑耐高水温,能够将小青柑的芳香味更好的释放出来,并且100度的沸水冲泡还能有效的高温杀菌,温度越高越有利于小青柑香气的激发,味道更醇厚,泡久一点会更好。

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回答于 2021-09-14 11:28:47