你好，在夏天的时候你是可以放心食用阿胶的。虽然夏天的温度比较高，很多人会担心食用阿胶会可能导致上火等问题的出现。其实不然，阿胶性平，只要是适当地服用阿胶，而非一下子进补过量阿胶，是不会导致人体上火的。而且适量进食阿胶，可以帮助我们的身体进行滋补，阿胶的滋补效果是非常不错的。此外，你还可以根据自己的喜好，配备一些凉茶来饮用的。