阿胶是一种补血良品，具有滋阴补血、调理月经的作用，特别是对于女性朋友来说，偶尔吃点阿胶来说对身体是有很大的益处的。特别是、有贫血眩晕情况的女性朋友，更加适宜食用阿胶。阿胶有很多种，可以到药材市场购买品质好的阿胶，千万不要贪小便宜选择一些劣质假冒的阿胶品牌。选购好阿胶后，回家兑水煮沸至溶解后即可饮用，也可根据个人口味添加适量冰糖以及红枣等。