岩藻多糖是一种海洋复合多糖物质，它主要成分是硫酸基，是一种可以抗肿瘤、抑制癌细胞生长转移、增强免疫力、改善胃部疾病的物质。岩藻多糖还可以清除幽门螺旋杆菌，改善肠道疾病、修复胃黏膜。临床上用途很广泛，比如可以降血糖、抗溃疡、抗凝血、慢性肾功能衰竭等。岩藻多糖存在于很多产品当中，比如岩藻乌梅益生菌粉，可以改善食欲不振、肠胃不适。