糖尿病患者是可以吃人参的。人参会拥有健脾补肾、补气固本以及生津止渴等效果，能够缓解糖尿病患者的乏力以及食欲不振等表现。而且人参中也会含有一种有效的人参皂苷，能够抑制糖原的合成，可以减少肝糖原含量，与此同时也可以降低血糖的浓度。所以糖尿病患者完全不需要过于的机会，但是在服用的时候也需要严格在医生的指导下。