姜米茶的功效与作用是可以祛除体内的湿气，润肠通便。姜米茶中含有糙米、姜、陈皮等，其中姜具有促进消化、温中散寒，健胃活血等功效。所以服用姜米茶是可以起到祛除湿气，健脾养胃的作用，适用于身体臃肿浮肿、舌苔白厚的人群。日常可在家自己制作，也可在正规的渠道购买姜米茶服用。