陈皮姜米茶的功效有：
1、祛湿寒，因为陈皮姜米茶中的三大主要成分之一姜属于温性的成分，能够有效起到祛湿寒的效果，能够改善由于体内湿气重所引起的宫寒痛经、体虚的情况，还可用于风寒感冒，用途十分广泛使用效果也很好；
2、健脾开胃，陈皮能够有效起到改善脾胃虚弱的情况，可以缓解由于脾胃不适所引起的胃口不佳、食欲不振、肠胃胀痛的情况。