苹果醋片具有调节体内酸碱性、改善肠道健康、美容养颜的作用，因为其中含有丰富的苹果酸，苹果酸是人体代谢过程中重要的有机酸，能够有效中和体内的酸碱平衡，帮助促进人体的新陈代谢、促进能量的消耗；从而帮助缓解肠道负担，帮助体内多余脂肪转换为能量进行消耗，还能够起到润肠通便的效果。