丁香茶不能杀死幽门螺杆菌，因为丁香茶只是一种茶叶，并不是药物，丁香茶主要成分是丁香，其丁香含有丁香油以及丁香油酚等成分，可以起到调理脾胃、缓解口臭的作用，每天取适量本品用开水冲泡即可，但是每天不能超过5克，以免对身体造成不良影响。