转氨酶高的人千万不要碰高油脂发霉食物，还有生冷海鲜类、酒精都不要触碰。转氨酶主要是存在人体的肝细胞当中，当肝细胞受损了那么转氨酶就会释放到血液当中，这个时候抽血检查会发现转氨酶升高，这是作为临床肝细胞损伤的检测标准，也是能够预示着肝功能能否正常运行。除了不能碰这几种高危食物之外，其次还可以平时喝点肝太康泰宝茶来养肝护肝。