江中蓝莓叶黄素酯软糖3岁宝宝不可以吃，因为3岁宝宝肠胃较弱，所以并不建议吃江中蓝莓叶黄素酯软糖。江中蓝莓叶黄素酯软糖含有蓝莓、叶黄素酯等成分，具有保护眼睛视力、缓解眼睛疲劳、防蓝光等作用，适合用眼过度的学生、上班族以及视力退化的中老年人群服用。