桃胶有活血的作用，富含胶原蛋白，适量吃一些桃胶，可以美容养颜、安神益智。14岁以下的孩子之所以不建议吃桃胶，一方面是因为桃胶中含有较为丰富的油脂，不容易消化，孩子的胃肠道功能较弱，食用桃胶后可能会有腹胀、腹泻等消化不良的表现，另一方面，桃胶的成分大多为多糖类，摄入过多对孩子的生长发育不利。除了14岁以下的孩子，正处于经期、孕期的女性也不能吃桃胶。