鹿胶具有壮元阳、补气血、生精髓、暖筋骨的作用。一般对于肾阳不足，精血亏虚之畏寒肢冷、阳痿早泄、宫冷不孕、小便频数、腰膝冷痛、头晕耳聋、精神疲乏等症有治疗的作用。另外，鹿角胶是由鹿角、冰糖、黄酒以及豆油精心炮制而成，本品为扁方形块，是黄棕色和红棕色，呈半透明状；而鹿皮胶要以梅花鹿、马鹿的鹿皮为原材料进行加工熬制而成。