硒芽五梅具有养肝护肝和提高免疫力的作用。
1.养肝护肝。硒芽五梅中含有枳椇子、枸杞成分，枳椇子具有解酒毒、醒酒安神的作用，对于肝脏具有一定的养护效果，枸杞具有补肝明目、滋阴润肺的作用；所以服用硒芽五梅可以起到养肝护肝的作用。
2.提高免疫力。硒芽五梅中含有富硒麦芽成分，富硒麦芽具有清除自由基、抗氧化以及增强机体免疫力的功效，服用硒芽五梅可以提高身体免疫力。