40岁硬不起可以多吃水果蔬菜、坚果、大豆、牛羊肉、动物鞭等富含维生素、矿物质和膳食纤维的食物，这些食物可以帮助肾脏补充营养物质，改善肾虚所引起的阳痿早泄、勃起硬度不佳等问题。如果情况比较严重的话，可以服用药物西地那非来治疗，这是一款用于治疗男性勃起障碍的药物，服用后可以帮助勃起，提高性生活质量。