买鱼油EPA和DHA都要看，深海鱼油富含EPA和DHA等不饱和脂肪酸，具有明显的降胆固醇、软化血管等健康功效。EPA和DHA是鱼油的主要成分，对人体起到健康作用。它们源自鱼脂肪。鱼油的质量取决于EPA和DHA的含量。一般来说，三文鱼、鳕鱼等冷水鱼的脂肪比例较高，EPA和DHA的含量也较高，有助于维护心脑血管健康以及预防心脑血管疾病，调节三高的作用。