最正宗的脆皮金桔产地还是在广西阳朔和融安。据研究， 每天吃3个金桔，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。禁忌人群：糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。脾弱气虚者慎食。