枳实和白术的常用配伍比例是一比二。枳实和白术的主要功效是健脾理气、化食消痞，可以用于治疗脾虚气滞、饮食不消化等病症。其中白术和枳实的药物配比极为重要，会直接影响药物疗效，二者之间的配伍比例为白术的用量是枳实的两倍，如白术用12g，那么枳实的用量就是6g。