一分钟降低血压的食物是没有的。降低血压和维持血压值都要靠规律健康的生活，部分食物是可以起到辅助调整血压的作用的，常见的有海带、洋葱、芹菜、苹果、猕猴桃、大蒜、辣椒、紫薯和山楂等，适量摄入不仅可以补充营养，还可以防止血压升高，有很好的降压作用，期间还要配合服用相关的药物治疗，定时监测血压，日常生活中保持心情愉快，对身体都是有很大帮助的。