沙坦是一种常用的抗高血压药物，作用是通过抑制血管紧张素II型(angiotensin II)的受体、扩张血管，从而降低血压，防止心脑血管疾病的发生。但是，沙坦并非适用于所有高血压患者。以下是五种人群不宜食用沙坦的情况：
1、孕妇：沙坦通过抑制肾素-血管紧张素-醛固酮系统(RAAS)的效应降压，但这也会影响到胎儿的正常发育。因此，孕期女性不宜食用沙坦。
2、乳母：沙坦可能会分泌到乳汁中，进入婴儿体内，对其产生影响。乳母在哺育期间应避免食用沙坦。
3、低血压患者：沙坦能够缓解高血压症状，但也可能会导致低血压，造成血压过低的后果。因此，血压过低的病人不适宜使用沙坦。
4、心脏功能衰竭患者：沙坦对心血管系统有重要作用，特别是降压和扩张血管作用。但如果心脏功能衰竭患者使用不当，可能会加重病情。因此，这类患者不宜使用沙坦。
5、伴有肾衰竭或肝脏疾病的患者：由于沙坦主要通过肾脏代谢，肾功能损害可能会减缓沙坦的代谢，从而增加药物的毒性。肝脏疾病也会影响沙坦的药代动力学和药效学，因此肾脏和肝脏功能损害的患者在使用沙坦的时候需要密切监测。
需要注意的是，以上只是一般的参考，对于具体病情的患者，使用沙坦还需遵医嘱，并根据医生的建议和监控，合适调整剂量及服用时间，以避免药物的不良反应。