银桑茶的功效是辅助降血脂，禁忌是未成年人，孕妇，乳母不建议服用。银桑茶具有润肠通便，以及帮助缓解高血脂、高血糖等功效，含有黄酮类成分可以降低血液粘稠度，抑制血液中脂蛋白氧化，从而达到降脂的功效，其含有的生物碱可以促进胰岛素分泌，从而促使血糖含量下降。