桦树茸是指在白桦树干上长出的一种真菌，是一种具有很多药用价值的中药材。桦树茸中含有多种有效成分，如皮质类固醇、生物碱、三萜类物质、多糖等，具有以下几种作用和功效：
1. 抗肿瘤作用：桦树茸中含有多种有效成分，如生物碱、多糖等，能够抑制肿瘤细胞生成，同时还具有免疫调节和抗氧化作用。
2. 降血糖，降血脂：桦树茸中的三萜类物质和多糖成分可以改善胰岛素敏感性，降低人体内的胆固醇和甘油三酯水平，从而达到降血糖、降血脂的作用。
3. 抗炎镇痛：桦树茸中的皮质类固醇和生物碱成分能够缓解关节炎疼痛，可作为食疗或药物辅助治疗关节炎、骨质疏松等疾病。
4. 保肝、护肝：桦树茸的成分可起到保肝的作用，具有护肝功效。桦树茸中所含三萜类化合物可以促进肝细胞再生、修复损伤，提高肝脏自我再生的能力。
5. 增强免疫力：桦树茸所含多糖及其他物质可提高人体自身的免疫能力，增强身体的抵抗力。
副作用：
目前，对于桦树茸的安全性问题还没有明确的结论，不过，由于桦树茸的性质一般较温和，不易出现明显的不良反应，但存在过敏反应的风险。同时，还要注意不要过量和不要搭配不当的药物一起食用。如果出现不良反应，应及时停止使用并就医。