可乐加味精不能够起到延时的作用。可乐饮料当中含有咖啡因、磷酸和焦糖等物质，会与味精当中所含有的一些成分及反应分解成氨基酸等物质，喝了之后确实可以让人有兴奋的感觉，但是其作用是有限的而且需要大的剂量才能够有明显的感觉。平时将这两种东西混在一起喝的话，达不到这样的效果，如果喝太多还有可能引发身体不适，所以并不建议采用这种方法。