西梅果冻的功效与作用是可以润肠通便改善便秘以及辅助减肥瘦身，西梅果冻的服用禁忌是婴幼儿、孕妇和乳母禁止服用，此外不建议长期过量饮用，避免刺激肠胃导致腹泻。西梅果冻当中的西梅原料富含膳食纤维、有机酸等营养物质，有增加胃酸和消化酶分泌的效果，从而可以让肠道蠕动能够得以改善和增强，实现润肠通便以及辅助减肥瘦身的作用。