扶康茶是一种中药方剂，其中主要是用5根葱白、一片姜片、150克大蒜和少量的胡椒粉。将上面所有的用料加水熬煮为500毫升至一碗，然后可以趁热食用，盖上被子，能够起到发汗的作用，但是避免出现风寒入侵的情况。扶康茶具有解热透表和解毒通阳的作用，因此适用于初起的感冒患者，而初期的感冒往往具有鼻塞头痛和畏寒，无汗等相关症状。