猴头菇山药玉米糊糖尿病人能吃，不过量、按量服用即可，因为猴头菇山药玉米糊中的含糖量是比较少的，轻度糖尿病人群服用猴头菇山药玉米糊是不会影响血糖值的。猴头菇山药玉米糊中含有丰富的猴头菇和山药，这两大营养成分能够很好的帮助缓解脾胃不适的情况，可以有效起到促进消化、修复胃黏膜的效果。