甲状腺最怕的是花生中含有的两种成分：雌激素、植酸。甲状腺可以调节内分泌和各个器官的功能，而花生中含有的雌激素会影响到甲状腺正常的功能，导致体内激素紊乱，此外，花生中的植酸容易与体内的矿物质结合，影响营养的吸收，加重甲状腺功能失调。除了花生，海带、紫带等食物中含有的碘摄入过多也可能影响到甲状腺健康，因此在日常饮食中不能过量摄入以上食物。