安黄杆粉的作用与功效主要是可以抑制幽门螺杆菌、保护胃肠道。安黄杆粉中含有低聚果糖、植物乳杆菌以及双歧杆菌等成分，有助于杀灭幽门螺杆菌，从而保护胃肠道健康。另外，安黄杆粉中还含有富硒蛋白粉、黄精粉、绣球菌粉以及猴头菇粉，是可以养胃护胃的，很适合肠胃不适的人群服用。但是需要注意的是婴幼儿，真菌过敏者不建议服用。